יומן צריכה: קולה נטולת הכל

ביקרתי בשופרסל לאחרונה, ומיד ביצעתי את הסריקה של “הנקודות החמות” הקבועות – מדפי החטיפים והמשקאות הקלים, שם אני מחפש מועמדים מעניינים. אמנם שופרסל, כרשת שיווק שמרנית ומסורתית, לא נושאת על מדפיה דברים אקזוטיים כמו חנויות מכולת רוסיות בשוק (או אפילו טיב טעם, למרות שגם הן התברגנו), אבל לפעמים יש הפתעות, וזכיתי לאחת כזו הפעם:

אני רגיל להתקל ב-off-brands של משקאות קלים בחנויות מכולת נידחות ורשתות תחרותיות, לא בשופרסל, אז מיד ניגשתי לראות מה זה הדבר הזה, שמגיע (באופן מפתיע) גם בפחיות וגם בבקבוקים של 1.5 ליטר.

ובכן, הפואנטה של הקולה הירוקה הזו (שהיא, ותנו לי לחסוך לכם את הציפיה ולחלוק איתכם את האכזבה, לא ירוקה בצבעה) היא לרכב על טרנדים של “טבעיות”. היא מומתקת בתמצית של צמח הסטיביה, ולא בממתיקים מלאכותיים (או סוכר), ומתהדרת בהעדרן של חומצה זרחתית וחומרים משמרים, ובשימוש בקפאין “מפולי קפה ירוקים”, שהם ככל הנראה באזוורד עכשווי בעולם תוספי התזונה (“מכיל אנטיאוקסידנטים!”,קוראות לי תוצאות החיפוש בגוגל. “לשרוף 6 ק”ג בחודש!”).

אז שלושה דברים יש לי להגיד על הקולה הזו. הראשון הוא שבמבט טיפה מעמיק, הרבה מהרטוריקה הבריאותית שלהם מתפרקת. נתחיל מהשימוש שלהם ב-“חומצה פוספורית”, במקום חומצה זרחתית, שהוא המונח העברי שלרוב מופיע ברשימת המרכיבים של קולה. הבחירה במונח הלועזי כאן, לדעתי, נועד לצרכי הפחדה – הוא מדגיש את האספקטים הכימיים, הקליניים של החומר, ונועד לגרום לצרכן לנשום לרווחה שנחסך ממנו החומר האפל הזה.

שנית, ההתרברבות על היעדר האספרטיים והסודיום ציקלמט, שני ממתיקים מלאכותיים, מרגישה קצת מטופשת כשברשימת המרכיבים יש, בנוסף לסטיביה, גם סוכרלוז וגם אססולפאם קיי, שני ממתיקים מלאכותיים אחרים.

ושלישית, והכי חשוב, שעם כל ההתעסקויות שלהם עם ממתיק כזה לעומת ממתיק כזה, חומצה כזו או לא חומצה כזו, הם לגמרי שכחו לתת למשקה הזה טעם. יש לו קצת הדים של קולה, כן, אבל היא דהויה, לא מאד מתוקה, עם מעט גזים יחסית, ובעיקר מרגישה כמו הד של קולה. לא הייתי ממליץ עליה, אבל לגמרי בלי קשר לענייני הבריאות.